Mason Jar Citrus Summer Sangria

  • Ira Sherman
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Questa sangria di agrumi sarà la linfa vitale della tua prossima festa estiva. Ho messo insieme un cesto da picnic con barattoli di vetro, salse e, ovviamente, una brocca di sangria appena fatta. È fruttato, è semplice da realizzare e porterà un po 'di pizazz al tuo prossimo incontro.

Proprio come la ricetta della tua nonna per la salsa di spaghetti, ci sono migliaia di varianti di sangria e tutto dipende dalla tradizione o dalle preferenze personali. Sostituisci l'acqua frizzante con succo d'arancia o acqua tonica se vuoi una sangria più dolce.

Ingredienti (due litri):

  • 1 bottiglia di vino rosso spagnolo economico (Rioja, Tempranillo). Il vino più giovane ha un sapore più leggero e più fruttato: la bottiglia (e il prezzo) ti diranno se è stato invecchiato.
  • 1 colpo Cointreau o triple sec
  • 1 colpo di brandy
  • 500 ml di acqua frizzante
  • 3 arance, tagliate a metà e affettate
  • 2 limoni, tagliati a metà e tagliati a fette
  • 1 lime di Tahiti, tagliato a metà e affettato
  • 1 lattina di pesche a dadini sciroppate, per aggiungere dolcezza

Mescolare tutti gli ingredienti in una brocca da 2 litri e - questo è importante - lasciare tutto da combinare nella brocca durante la notte. La sangria avrà solo il sapore del vino rosso con la frutta che galleggia dentro se non dai ai sapori la possibilità di fondersi insieme. La sangria è più deliziosa della somma delle sue parti, è quello che sto dicendo.

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  • La sangria scende in una giornata calda, così come i tuffi e gli finger food. Pensa alle tapas o ai mezes, cibi che non si sciolgono o non si rovinano al caldo. Ho tirato fuori hummus e tapenade con cracker di lavosh per impedirci di provare dolore.

    Sei pronto per un picnic??




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